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5月31日下午，北京市食藥監局公布了97個「五毛零食」樣本的營養含量測定結果。結果顯示，七成調味麵製品檢出「甜蜜素」，「五毛零食」呈現油鹽甜「三高」，對少年兒童健康成長不利。截至目前，全市共下架6100公斤存在風險隱患的「五毛零食」。

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近期，北京市食藥監局委託北京市食品安全監控和風險評估中心對近百個「五毛零食」樣本進行了營養成分測定，重點測定油、鹽、甜。測定結果顯示，在54個調味麵製品樣本中，有38個調味麵製品樣本檢出甜蜜素，檢出率達70.4%，檢出值範圍為0.220g/kg-1.66g/kg。食品安全監控和風險評估中心專家吳燕濤博士介紹，甜蜜素、糖精鈉是兩項常用的人工合成甜味劑，甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍，糖精鈉的甜度是蔗糖的300至500倍，價格則比蔗糖低廉許多，對人體而言缺乏營養價值，不能作為營養元素被人體吸收。張衛民介紹，目前北京市面上所售的「五毛零食」，一般每袋淨含量在2兩左右，但由於鈉、脂肪含量高，食用一袋就會達到成人的一天推薦攝入量。小燒烤 屏東孩子食用該類產品，極易導致鹽分和脂肪攝入量超標，對成長不利。

北京市食藥監近期啟動大規模的「五毛零食」專項整治，截至目前共下架6100公斤存在風險隱患的食品，發出行政指導、責令改正通知書344件，給予警告或立案102件。(旺報)

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